Но гораздо труднее представить себе корпоративные, политические и культурные силы, определяющие, какие культуры выращивают эти фермеры, или как они их выращивают, или почему промышленные свиноводческие предприятия теперь заполняют горизонт, или кто именно получает от всего этого выгоду.
Это те самые проблемы сельского хозяйства, о которых Арт Каллен писал более 30 лет в «Storm Lake Times Pilot». в Сторм-Лейк, штат Айова.Â
Каллен, уроженец Сторм-Лейк, — редактор; его брат, жена и сын также работают в штате. И хотя газета существует в основном для обслуживания города с населением около 11 000 человек в северо-западном квадранте Айовы, колонки Каллена нашли более широкую аудиторию, поскольку темы, которые он освещает, имеют национальное значение.
Арт Каллен, редактор The Storm Lake Times Pilot, на сцене Хартлендского форума в Сторм-Лейк, штат Айова. (Фото: Лори Шаулл/Flickr)
В 2017 году он получил Пулитцеровскую премию за редакционные статьи, которые «успешно бросили вызов влиятельным корпоративным сельскохозяйственным интересам в Айове». Он также написал две книги; его последний, Дорогой Марти, мы нагадили в своем гнезде: заметки с края светасборник его колонок, был опубликован в прошлом году.
По мере того, как страна приближается к решающему году выборов, многие из вопросов продовольственной и сельскохозяйственной политики, которые Каллен знает лучше всего, приобретают политическую и культурную значимость: загрязнение воды в результате промышленного животноводства, болезни, связанные с сельскохозяйственными химикатами, последствия продолжающейся консолидации и другие.
Мы поговорили с Калленом, чтобы узнать больше о том, что он видит и слышит на местах и какая партия, по его мнению, сможет ответить на растущий популизм, который включает в себя акцент на корпоративную власть в продовольственной системе.
Иммиграционные операции в Миннесоте сейчас находятся в центре внимания большей части страны. включая фермеров. Как жители Сторм-Лейк отреагировали на эти федеральные операции и протесты?
Сторм-Лейк — меньшинство большинства; то есть большинство латиноамериканцев. Поэтому люди здесь чувствуют себя очень угрожаемыми и напуганными. Они затаились. Они не в центре города.
Но здесь есть своего рода молчаливое признание того, что мясокомбинаты, принадлежащие крупным компаниям, не подвергаются рейдам, потому что я думаю, что они поняли это из-за пандемии, когда они закрыли заводы по убою свинины в Сторм-Лейк и Ватерлоо для Тайсона, а цены на мясо взлетели на 50 процентов примерно за неделю, они поняли: «О, мы не можем депортировать всех этих иммигрантов, потому что им приходится резать мясо».
Это не значит, что если [White House Deputy Chief of Staff for Policy] Стивен Миллер просыпается с плохой чашкой кофе, ничего не может измениться. Но я думаю, они осознают, что им нужно продолжать сбивать мясо.
В Дорогой Мартипоэтому многие главы представляют темы, которые сейчас все более активно обсуждаются в стране, такие как иммиграция, рак и многое другое. Ощущается ли это как поворотный момент или поворотный момент для Айовы?
Да, разными способами. Например, впервые с 1968 года у нас проводятся открытые выборы в Сенат США и губернаторские выборы. Итак, в Айове произойдет большой политический поворотный момент. Это была полностью республиканская делегация Конгресса и полностью красное правительство штата во главе с Кимом Рейнольдсом, который не баллотируется на переизбрание на пост губернатора. И [Republican Senator] Джони Эрнст не баллотируется на переизбрание.
У демократов действительно есть реальная возможность получить эти два места, что изменит всю политическую атмосферу в Айове. Мы помчались назад во времени, признав нашу историю с афроамериканцами и коренными американцами, задушив все это, пристыдив геев и т. д. Последние 10 лет это было просто ужасно.
«У демократов действительно есть реальная возможность получить эти два места, что изменит всю политическую атмосферу в Айове».
Происходит множество других изменений, которые не обязательно контролируются нами, но природа вносит довольно большие изменения, например, в способы выращивания скота. Болезнь свирепствует, и у скота на Великих равнинах заканчивается вода. Заводы по производству говядины закрываются и открываются. Таким образом, сельское хозяйство сейчас действительно находится в состоянии постоянного изменения, и, очевидно, это жизненно важно для Айовы.
Мы пробовали этот 50-летний эксперимент в области экономики предложения, и он не сработал. В сельском хозяйстве это не сработало. Это определенно не сработало для сельских общин. Это не сработало для нашей политической культуры. Это загрязняет воду. Итак, есть еще один переломный момент. Они все связаны друг с другом.
Давайте разберем некоторые вещи, которые вы упомянули. Качество воды большой. В вашей новой серии: «Что ест Айову?,» у вас есть эпизод о качестве воды. Слышали ли вы от жителей Айовы, когда путешествуете по штату, что это действительно серьезная проблема? И связывают ли люди это с сельским хозяйством?
Да и да. Что мы сделали, так это снимаем серию из четырех документальных фильмов средней продолжительности, от 16 до 20 минут, о качестве воды, раке и устойчивости сельского хозяйства в эпоху изменения климата и консолидации сельских районов. Опять же, они все связаны. Они все указывают друг на друга.
Прошлым летом тысяча человек пришла в Университет Дрейка, чтобы поговорить о безводном аммиаке. [fertilizer] в прекрасный летний вечер. Жители Айовы просто так не делают, верно? В районе метро Де-Мойна проживает 500 000 человек, и тысяча из них приходит, чтобы обсудить уровень нитратов в реке Раккун. Это довольно примечательно. Люди недовольны качеством воды в Айове.
Но есть республиканский законодательный орган, финансируемый агробизнес-картелем, который не допускает реального обсуждения регулирования сельского хозяйства, регулирования дренажных районов, загрязняющих эти реки, и, конечно же, не допускает обсуждения коренных причин рака в Айове. Мы действительно не знаем.
Мы знаем, что мы занимаем второе место по уровню заболеваемости раком в стране после табачного центра в Кентукки. И у нас здесь очень высокий уровень заболеваемости раком среди молодежи. У нас самый высокий уровень заболеваемости раком молочной железы и раком простаты в Северной Америке, именно там, где я живу, и там же самая высокая концентрация домашнего скота.
Люди там тоже каждый день чувствуют запах свиного дерьма, когда открывают дверь. Таким образом, они устанавливают связь между влиянием окружающей среды, промышленной практикой и раком. Они очень медленно выясняют, как этот агробизнес на самом деле разрушил сельские общины.
Чувствуют ли люди, что могут задать эти вопросы или высказаться? Потому что, как правило, в Айове за такие связи вас могут заклеймить как антифермера.
Именно это и происходит. На самом деле, есть ученый-демократ по имени Крис Джонс, исследователь водных ресурсов, который баллотируется на пост министра сельского хозяйства штата Айова. Что-то вроде донкихотской миссии в Айове: демократ противостоит действующему республиканцу; это действительно сложная задача. И первое, что сказал действующий президент, это то, что Крис Джонс является «антифермером», потому что он предпочитает чистую воду. [You have to be] За загрязнение окружающей среды нужно быть сторонником фермерства.
Конечно, это ерунда. Вы можете иметь процветающее сельское хозяйство и чистый воздух и воду. Они не являются взаимоисключающими. Но на самом деле происходит длительная кампания дезинформации. Пропаганда. Кропаганда, мы это называем.
Нынешний государственный министр сельского хозяйства Майк Найг ранее работал в Монсанто. Меня всегда интересовало мнение фермеров о том, что корпорации – особенно химические корпорации, компании по производству пестицидов и компании по производству семян –находятся на стороне фермера. Как это произошло?
