Доктор Захра Хуссаини очарована историей своего отца, Сайеда Хусейна Хусейни, который приехал в Индию из Ирана в возрасте 12 лет с большой группой после того, как покинул свой родной город Йезд из-за голода. За шесть месяцев они прошли пешком около 3500 км и, чтобы выжить в пути, занимались столярными и каменными работами, где только могли. Многие из них позже поселились в таких городах, как Мумбаи, Пуна и Хайдарабад, где открыли иранские кафе и рестораны.Многие иранские кафе расположены на угловых участках, потому что когда-то местные жители считали такие места неудачными, что делало их более дешевыми и удобными для мигрантов, чтобы арендовать или покупать их. «Иранцы использовали свою разведку и обнаружили угловые районы, которые считались сглазенными», — говорит доктор Хуссаини.Она считает, что «Ирани чай» вырос из совместных вечерних посиделок ее отца, его друзей и родственников. Она объясняет его особенность методом заваривания, использованием чистого молока и хорошего чайного порошка. «Они используют специальный чайник. Уникальность «Иранского чая» также обусловлена длительным процессом заваривания. Благодаря молоку парси и качественному чайному порошку он становится идеальным напитком», — говорит она. Хотя изначально он не содержал специй, современные версии включают шафран и кардамон для придания аромата.Доктор Хусайни родился и вырос в Мумбаи, руководит стоматологической клиникой в РТ-Нагаре в Бангалоре и разработал набор для раннего выявления рака полости рта, который широко распространен в сельской Индии. Иранцы поселились в Бангалоре более века назад и внесли свой вклад в его развитие, превратив его в город-сад и построив такие знаковые объекты, как Лалбаг. «Они приобрели значительную недвижимость, создали благотворительные фонды и сыграли роль в формировании городского ландшафта», — говорит Мирза Мохммад Мехди, 79-летний житель Бангалора иранского происхождения, работавший консультантом в Prestige. Иранская община в Бангалоре выросла примерно с 2000 человек в предыдущие десятилетия до примерно 30 000–40 000 сегодня, из которых около 10 000 являются иранскими потомками, что продолжает влиять на социальную и архитектурную структуру Бангалора. Члены иранской общины служили премьер-министрами и губернаторами королевских семей, таких как Водеяры. Прапрадед жителя Ричмонд-Тауна Ребаба Аль-Карими, Ага Али Аскер, отправился в Индию в 1824 году вместе со своими двумя братьями, привезя 300 арабских лошадей для продажи британцам. «Он нашел фигуру отца в лице сэра Марка Каббона, который служил комиссаром Майсуру и также разделял любовь к лошадям. Он также был очень дружен с тогдашним махараджей Майсуру Муммади Кришнараджем Водеяром, который ценил хорошую конину», — говорит Аль-Карими. Внук Аскера сэр Мирза Исмаил был премьер-министром штата Майсуру во время правления Кришнараджи Водеяра IV. Акбар Мирза Халелли, житель Санки Роуд, был послом в Иране и Италии и верховным комиссаром в Австралии, а доктор Мирза Саджад Хусейн, педиатр, поддерживал иранских пациентов во время ирано-иракской войны, прежде чем поселиться в Бангалоре. Иранские студенты, обучающиеся в Бангалорском университете и городских колледжах, придали городу космополитический вид. Проблемы монтажа Доктор Хуссаини потеряла отца в молодом возрасте, но ее связи с Ираном остались нетронутыми. У нее были бессонные ночи после нападения США и Израиля на Иран. «Многие из моих близких родственников, в том числе моя сестра и ее семья, до сих пор живут в Тегеране и Карадже», — говорит доктор Хусайни, который до девятого класса имел иранский паспорт, а затем стал натурализованным гражданином Индии. Она лихорадочно звонила им, когда началась война, и, к своему ужасу, поняла, что они недоступны. «Интернет был заблокирован по соображениям безопасности», — вспоминает она. Иран подвергся безжалостным нападениям и бомбардировкам, в том числе во время Рамадана, говорит доктор Хуссаини. «Они намеренно решили напасть на нас, когда мы были физически слабы, когда постились и молились», — добавляет она. Как и доктор Хуссаини, Мохсин Али Ширази, иранец в пятом поколении с корнями в Ширазе (южный Иран), также постоянно проверяет своих родственников в Иране. «Несколько недель назад произошел взрыв бомбы возле нашего нового дома в Иране, построенного моей женой, инженером-строителем», — говорит Ширази, который управляет Active Arena, спортивным центром в Маратахалли в Бангалоре. Ширази переехал в Индию в 1994 году и получил степень бакалавра управления бизнесом в колледже Крайст в Бангалоре. Он свободно говорит на хинди и английском языках. Нет разрешения на протест Иранской диаспоре не разрешается проводить акции протеста против американо-израильской войны с Ираном, жалуется Ширази. «Нам даже не разрешается вывешивать баннеры с изображениями уважаемых богословов на частных мероприятиях, проводимых в жилых домах и молитвенных залах», — говорит он. Ссылаясь на недавний инцидент, он говорит: «Через несколько часов после подтверждения убийства аятоллы Али Хаменеи 28 февраля около 2500 членов нашей общины собрались в Масджид-э-Аскари, мечети в Ричмонд-Тауне, чтобы оплакать его смерть. Полиция сначала отказала в разрешении, позже разрешила его после переговоров, но через несколько дней подала иск против 17 человек, включая MLA». Вспоминая аятоллу Али Хаменеи
Аятолла Али Хаменеи (в центре) во время визита в Бангалор в
Известный иранский бизнесмен из Садашиванагара, пожелавший остаться неизвестным, вспоминает, как принимал аятоллу Али Хаменеи во время его визита в Индию в 1981 году. Он забрал его из аэропорта и на три дня принял у себя дома в Садашиванагаре. «После визита люди предлагали назвать мой дом в честь Хаменеи», — говорит он. Рассказывая анекдоты о смирении и благочестии Хаменеи, он говорит, что Хаменеи попросил приготовить только одно блюдо, чтобы избежать неудобств, попросил, чтобы его разбудили в определенное время для встречи, и спал просто на ковре, используя свой тюрбан в качестве подушки и плащ в качестве одеяла. Убийство Хаменеи опустошило Ширази. «Трудно пережить потерю. Даже если я потеряю своих детей, мое сердце не будет так разбито», — говорит он.Галерея
Д-р Захра Хуссаиниимеющая на своем счету два патента, управляет стоматологической клиникой в РТ-Нагаре и имеет высокопоставленную клиентуру, включая игроков в крикет.
Мохсин Али Ширазииранец в пятом поколении, идентифицирует себя как индиец иранской национальности. Около 200 лет назад его прапрадедушка, его друзья и родственники прибыли на корабле в Индию через Мангалуру в качестве торговцев лошадьми, поставляя лошадей ширазской породы, ценимые британцами. Они продали своих лошадей в Кунигале, а затем переехали в разные части Индии, говорит Ширази.
Ребаб-Аль-КаримиСемья родом из Шираза на юге Ирана. Ее прапрадед Ага Али Аскер Ширази приехал в Бангалор в 1824 году со своими двумя братьями, привезя 300 арабских лошадей на продажу британцам. Мать Аль-Карими, которой сейчас за 90, написала книгу под названием «Ага Али Аскер».
