РОУЗ, Оклахома – Оживленный фестиваль, прославляющий отношения чероки с природой, привлек сотни гостей на историческую территорию здания суда Салин 18 апреля.
«Нам повезло, что у нас был такой прекрасный день», — сказала координатор Watercress Fest Мелани Джианг из Cherokee Nation Businesses. «Сегодня я вижу здесь много членов местного сообщества. Многие люди приходят сюда ради традиционных игр. Многие люди приходят посмотреть выступления художников и делать покупки на нашем временном рынке».
Помимо артистов чероки, третий ежегодный фестиваль Watercress Fest включал живую музыку, поделки для детей, демонстрацию кулинарии, экскурсии по растениям, традиционные игры коренных народов и 1,6-мильную «культурную тропу» через лес.
«Это праздник нашего отношения к земле и воде», — сказал Джианг.
Главный вождь Чак Хоскин-младший заявил, что чероки обязаны обеспечить дальнейшее процветание своих земель и природных ресурсов.
«Это событие укрепляет нашу приверженность принципам управления и устойчивого развития, напоминая нам о необходимости ценить землю, которую мы называем домом», — добавил он.
Здание суда Салин, внесенное в Национальный реестр исторических мест, было построено в 1884 году после того, как Национальный совет чероки утвердил финансирование по одному в каждом из девяти округов племени. Единственное сохранившееся здание суда, теперь оно служит музеем, которым владеет и управляет народ чероки.
Историческое здание расположено на 14 акрах земли рядом с родниковым ручьем в небольшом поселке Роуз в округе Делавэр, недалеко от границы округа Мэйс. На этих обширных территориях ремесленники и хранители культуры чероки демонстрировали свое ремесло на фестивале Watercress Fest.
«Я думаю, важно, чтобы люди чероки имели доступ к нашим знаниям и информации, которые мы так долго хранили», — сказал мастер луков Мейсон Грей. «Люди, которые научили меня этим вещам, теперь я стал одним из них. Мы стали людьми, которым доверяют хранить эти знания и передавать их, чтобы сохранить их живыми».
Кресс-салат в изобилии растет вдоль ручья возле здания суда Салин в общине Роуз.
ХУДОЖНИКИ СИЯЮТ НА СОЛНЦЕ
Продолжая семейную традицию, 25-летняя гончарша чероки Лилли Ванн из Талекуа заняла центральное место, чтобы продемонстрировать свое мастерство публике фестиваля, в которую входила ее бабушка, национальное достояние чероки Джейн Ости.
«Я всему научилась у нее», — сказала Ванн. «То, что она является национальным достоянием чероки в области гончарного дела, это большое давление. Так что это было страшно, но я делал это раньше».
Обладательница наград гончарша сказала, что она привносит свой собственный вклад в это ремесло.
«Мне нужно было найти что-то свое, чтобы отличаться от (Ости) и других гончаров, так что я наверняка более современен», — сказал Ванн.
За пределами главной площадки фестиваля, на тихой остановке, спрятанной в лесу, универсальная художница племени чероки Киндра Сваффорд продемонстрировала любопытным свои навыки изготовления гравюр.
«Возможность дать людям возможность соединиться с природой и заняться поделками в лесу — это в некотором роде идеально», — сказала она.
Выросшая неподалеку в Салине, Сваффорд была признанным художником на Культурной тропе чероки в 2024 году. Ее красочная выставка называлась «Путешествие по лесу».
«Я известен акварелью, но мне нравится баловаться всем», — сказал Сваффорд. «Я привношу в сообщество как можно больше красок и вдохновения».
Общение с публикой на культурных праздниках, таких как Watercress Fest, пробуждает воспоминания о собственном детстве Сваффорда.
«Я помню, как была ребенком, который ходил на мероприятия, умел общаться и собирать корзины», — сказала она. «Я очень рад видеть, как дети или даже семьи собираются вместе и вместе наслаждаются рукоделием. Они оставляют воспоминания, и, надеюсь, они оставят воспоминания будущим поколениям».
Фестиваль кресс-салата впервые возник как указ, подписанный Хоскином, который принес новые инициативы в области чистой энергии в резервацию народа чероки ко Дню Земли.
Шеф-повар чероки Тейлор Бартон готовит лук для блюда с кресс-салатом 18 апреля во время фестиваля кресс-салата.
ПОЧЕМУ ВАЛЯННЫЙ КРЕСС?
Вдоль ручья на территории здания суда в изобилии растет кресс-салат.
Для чероки это листовое многолетнее растение, хотя оно и не является родным для Соединенных Штатов, стало источником пищи, собираемой весной.
«Люди чероки имеют постоянные отношения с природой, поскольку мы адаптируемся к окружающей среде, включая такие природные ресурсы, как кресс-салат», — сказал Джианг. «Многим из нас до сих пор нравится собирать эти вещи и включать их в свой рацион. Он такой же, как и любой другой зеленый лист; его можно приготовить с беконом, и он будет очень вкусным».
Шеф-повар племени чероки Тэлор Бартон, демонстрировавший на фестивале традиционные и современные блюда, работает с кресс-салатом более десяти лет.
«Он очень универсален», — сказала она. «Поскольку его можно есть свежим и приготовленным, любое место, куда вы можете положить порцию салата или шпината, можно заменить кресс-салатом».
Свежий вкус, по ее словам, «напоминал редиса и рукколы, у которых родился ребенок».
«Но когда он будет приготовлен, он будет больше похож на шпинат», — добавил Бартон. «Горечь смягчается».
Согласно историческим данным, кресс-салат был завезен в Соединенные Штаты из Европы в начале-середине 19 века. Министерство сельского хозяйства США сообщает, что кресс-салат сейчас встречается на большей части североамериканского континента. Но до того, как это было введено, чероки уже готовили зелень аналогичным образом — «определяя зелень, обезжиривая ее и затем съедая», — сказал Бартон.
«Итак, мы применили эту нетуземную вещь к нашему туземному стилю приготовления».
Нажмите здесь, чтобы просмотреть больше фотографий с фестиваля Watercress Fest 2026.
